Arya di Masala – Episodio 4

ARYA DI MASALA
Arya di Masala – Episodio 4
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Nella quinta puntata abbiamo parlato di Arundhati Roy e della sua prima fatica letteraria, “Il Dio delle piccole cose”. Poi, della grande differenza tra il Kerala e il resto dell’India per quanto riguarda la convivenza pacifica tra le tre grandi religioni presenti su tutto il territorio indiano: l’induismo, l’islamismo e il cristianesimo. E per la cucina abbiamo descritto e caratteristiche del Ghee, ovvero, il burro chiarificato. BRANI: -Shankara Jeevan Varada di Rajan & Sajan Mishra & Shruti Sadolikar -Kera Nirakal Aadum di P. Jayachandran -Podimeesa di P. Jayachandran -Kochi Mattancherry from the Movie Valiyaperunnal -Koyikode di Gopi Sundar

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